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位在台中 北區 健行路上開幕不久的解憂秘所餐酒館

 以工業風格的裝潢設計設有獨立包廂、開放式長桌,不管是要派對或聚會都非常適合 

  

  

  

 一進去整個就很有氣氛讓人想要直接來一杯  

 

 店內還有特色調酒  給你一張解憂處方箋,寫下自己的煩惱,店家就會幫你調配出一杯最適合解除你憂愁的調酒,非常特別 

 

另外店內販售的和牛只要320元起,以親民的價格就能享受高級的和牛


🔸明太子櫛瓜 $ 50🔹豬五花青蔥 $ 60

🔸#牛五花水蓮 $ 70🔹炭燒牛肋條 $ 80

🔸鹽烤鮮白蝦 $ 200🔹彈牙炙燒松阪豬 $ 260

🔸五花牛壽喜燒 $ 120🔹招牌泰式打拋豬(辣) $ 120

🔸炙燒和牛肋條(美)  $ 320🔹炙燒和牛翼板(美) $ 680

🔸極上和牛肋排(澳) $ 980🔹老饕頂級鐵板牛肋眼 $ 680

🔸解憂調酒 均一價 $ 280 #精神出軌 #曖昧關係

  

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牛五花水蓮 (左)  明太子櫛瓜 (右) 

  一般吃到的串燒都是加青蔥之類的,第一次看到水蓮菜包入牛五花,清脆的口感,加上牛五花,吃多完全不膩😋 櫛瓜搭配明太子醬炙燒後,櫛瓜脆脆的口感,吃起來非常清爽

炭燒牛肋條(左一)   豬五花青蔥 (左二) 炭燒牛肋條-表皮帶點微微的焦香,咬下去口感紮實有嚼勁,覺得拿來當下酒菜相當不錯!

豬五花青蔥-青蔥的香氣加在油質豐富豬五花裡,真的是烤物必點之一!


鹽烤鮮白蝦 

 

鮮甜的白蝦吃起來微微炭烤的香氣,簡單的吃不用加任何調味料,就能品嘗到最佳的滋味


彈牙炙燒松阪豬 

 

多重工法的松阪豬先炸過後烤再炙燒,吃下口有多層次的口感,也不會太柴 

   


五花牛壽喜燒  

  

整碗的牛五花肉擺的滿滿,上面還有一顆生蛋黃,讓人口水都忍不住流下來,把蛋黃攪拌著飯一起吃,真的是人間美味😍


招牌泰式打拋豬(辣) 

 

絞肉加上特製的醬汁,略帶點微辣感,讓人一口接著一口完全停不下來,整個超下飯!


炙燒和牛肋條(美) 

  

以雙重工法先烤後再炙燒,將肉汁完美的鎖在肉中,肉質軟嫩多汁,吃下口的時候會有爆汁的口感

 


炙燒和牛翼板(美) 

  

翼板肉油花分布均勻,吃起來軟嫩適中,也是牛肩中唯一最軟的部位

 


極上和牛肋排(澳) 

 

超浮誇的3根超大根的骨頭,讓人不注意都不行 

 店家非常貼心,已經先幫把骨頭跟肉分開,牛肉的口感軟嫩,每一口都是接近入口即化的那種,加一點玫瑰鹽,吃起來更好吃 

 


老饕鐵板牛肋眼 

  

肋眼牛排油花較多,吃起來較有嚼勁,搭配底下的洋蔥一起吃,增添了另一種風味

 


解憂調酒 

 

熟人才知的煩惱寄物所,點陸壹吧的調酒很特別,菜單是提供一張解憂處方箋,寫下所煩惱的事物,店家便會幫你調出一杯解除憂愁的調酒喔

精神出軌 

 

柳橙汁和青蘋果汁特調融合在一起,喝起來微甜的感覺,整杯調酒漸層的美感超漂亮! 

 

曖昧關係   

用的是水蜜桃和蔓越莓等特調果汁下去調和而成,喝完真的讓人有曖昧的感覺~喂~

 

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📍台中市北區健行路 449-3

☎️04 2206 0099

18:00–02:00

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🔍FBhttps://www.facebook.com/618bistro

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